딘타이펑1 마오쩌둥과 장제스가 존경한 위유런, 그리고 딘타이펑 딘타이펑(鼎泰豊)이라는 대만 음식점은 우리나라에서도 잘 알려져 있다. 이 식당은 소롱이(바구니) 안에서 찌어낸 딤섬이라는 뜻의 '샤오롱바오'를 주 메뉴로 팔고 있는데 음식 맛이 좋기로 소문이 나 타이페이시 디안구 본점을 비롯하여 시내 곳곳에 분점들이 있다. 우리나라에도 서울 명동을 비롯한 여러 곳에 딘타이펑 분점이 있다. 음식 맛으로 유명한 식당이지만, 김명호 선생님의 '중국인 이야기'를 보면 딘타이펑과 얽힌 또 다른 재미있는 이야기가 있다. 청나라가 망하고 중국의 공산당과 국민당이 서로 대립하였다. 결국 마오쩌둥이 중국을 장악하게 되었고, 장제스는 대만섬으로 물러날 수 밖에 없었지만 이 두 체제는 여전히 서로를 압도하기 위한 경쟁을 계속했다. 경쟁을 이기기 위해서는 뛰어난 인재를 확보하는 것이 매우 중.. 2020. 8. 24. 이전 1 다음
